Попкорн полезнее фруктов и овощей

Новые исследования, проведенные в США, показали, что воздушная кукуруза является полезным и сбалансированным питанием. Ее зерна содержат больше антиоксидантов, чем фрукты и овощи.
Порция попкорна содержит около 300 мг полифенолов, сообщает Ynet. Благодаря их антиоксидантным свойствам в организме снижается уровень холестерина, также они помогают при профилактике некоторых видов рака.

Съев одну порцию попкорна, человек получает около 70% дневной нормы антиоксидантов.

Однако есть важное дополнение — попкорн не должен содержать никаких посторонних добавок — только кукурузные зерна. Привычный же рецепт любимого лакомства кино- и телезрителей включает добавки различных жиров, сахара или соли.

В таком виде диетический продукт превращается в свою полную противоположность и может поспособствовать только прибавке лишнего веса.


Источник - news.israelinfo.ru